クリーン,パッキングルームのご紹介です。

日本栄養食品株式会社

食の安心・安全

クリーンパッキングルーム

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多様なお客様のニーズに対応します

道内初の「クリーンパッキングルーム」を導入

2006年7月、札幌市保健所の指導のもと、業務用食品卸業としては道内初となる「クリーンパッキングルーム」を設置。
出入りの際、エアシャワーで完全清掃できる設備を備えています。
これにより小分け作業に必要な安全管理が可能となり、食品製造業(容器包装入食品)、冷凍冷蔵業の営業許可を取得致しました。

製造工程内に金属探知機を設置。
金属を高感度に検知し、ラインの品質管理に努めています。

従来の業務用規格をより細分化し、ロスの発生を抑えることで「必要量を小分け」販売することが可能となり、お客様の多様なニーズにお応えすることができるようになりました。

エアシャワー

エアシャワー

金属探知機

金属探知機

作業フロー

作業フロー

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